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目前，在发酵工业上氧的利用率很低，因此提高传氧效率，就能大大降低空气消耗量，从而降低设备费和动力消耗，且减少泡沫形成和染菌的机会，大大提高设备利用率。溶氧是好氧发酵控制最重要的参数之一，而消泡剂作为发酵工业上广泛使用的添加剂对生物发酵过程溶氧量的影响也成为众多发酵企业必须研究的课题之一。消泡剂对生物发酵过程溶氧量的影响生物发酵过程中，好氧微生物的生长、繁殖及表达外源蛋白均需要大量的氧气。氧气在聚硅
