硅油的乳化离不开乳化剂,它的选择很重要。
乳液中,乳化剂质量分数为6%,复配型乳化剂的稳定性、分散性、流动性较单一乳化剂好,尤以体系6最稳定,这主要是因为乳状液的稳定性与界面膜的强度等因素有关。
硅油中,单一的表面活性剂产生的界面膜不够致密,因而其机械强度不高。较好的乳化剂体系一般应是两种或两种以上的表面活性剂复配。不同长度和不同结构的多种非离子表面活性剂混合后能更充分地占据油/水滴的表面空间,使分子排列更加紧密,从而使表面张力大幅度降低。
复配体系对乳状液中的水相和油相都有某种程度的亲和力,硅油中,它们移动到乳状液的相界面并停留在那里,通过机械强度可以稳定乳状液。
所以说,在选择硅油的乳化剂时,要综合考虑多方面因素。