每年的农历八月十五日是我国的传统节日——中秋节，中秋之夜，月色皎洁，古人把圆月视为团圆的象征，而圆圆的月饼寄托着人们对家乡、家人的思念之情和对美好生活的愿景。

    月饼在我国由来已久，早从唐代开始，每年农历八月十五日前，老百姓家家户户都会自己揉面、剁馅，将馅包在面团里，再用月饼模印出一个漂亮的形状与图案，最后放进炉具烘烤，烘烤后一个香喷喷的月饼便制作完成了。虽说制作过程很简单，但是在月饼在模印时往往会发生月饼牢牢地粘在模具里倒不出来的情况，人们为了解决这个问题往往在模具里加入一些生面粉、动物油或者植物油，使得月饼更容易倒出。

    随着改革开放的春风吹遍神州大地，国家现代化工业体系逐步建立完善，农村人口大规模向城市迁移，亲手做月饼的人越来越少了，取而代之的是大批量的工业化月饼生产企业。在快速、高效的工业生产中，用面粉或食用油来脱模的方法已不适用，工厂往往会选择使用润滑性更好的脱模剂来对月饼模具进行脱模，而硅油型脱模剂恰是脱模剂产品中的佼佼者。

    有机硅脱模剂是以有机硅氧烷为原料制备而成，广泛应用在塑料、橡胶、食品生产等领域中，其优点是耐热性好，表面张力适中，易成均匀的隔离膜，脱模寿命长，无毒、光泽好、不与树脂亲合等。有机硅脱模剂常用的基材包括甲基硅油、甲基苯基硅油及各种改性硅油等惰性线形高分子有机硅聚合物。硅油型脱模剂是以硅油为主体成分，再添加有机溶剂配制而成的硅油溶液，或是以硅油添加白炭黑、硅藻土、云母粉等固体组分，混炼制成的半固体膏状物型脱模剂。