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消泡剂的作用及分类2
消泡剂的作用: 消泡剂主要是在食品加工过程中为降低表面张力,消除泡沫的物质。泡沫的产生大多是在外力作用下,溶液中所含表面活性物质在溶液和空气交界入形成气泡并上浮,或者有如明胶、蛋白质等胶体物质成膜、成泡之所致。在食品加工时,如发酵、搅拌、煮
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复配水性消泡剂时
SI-X221聚醚改性硅油【性能特点】本品为特种聚醚改性的聚二甲基硅氧烷,具有低表面张力,优异的消泡抑泡效果,优异的耐高低温性,无毒环保,是高效的油性消泡剂,亦可做乳化做水性消泡剂的重要成分。【技术指标】外观:淡黄色半透明液体比重:1.056折光率:1.440
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复配水性消泡剂时
SI-X221聚醚改性硅油【性能特点】本品为特种聚醚改性的聚二甲基硅氧烷,具有低表面张力,优异的消泡抑泡效果,优异的耐高低温性,无毒环保,是高效的油性消泡剂,亦可做乳化做水性消泡剂的重要成分。【技术指标】外观:淡黄色半透明液体比重:1.056折光率:1.440